Ecco il mio turno, col sorriso scrivo davanti al Pc poichè questo blog con le mie amichette mi diverte un sacco, è proprio una bella spinta ad usare il Bimby ancora di più e chi mi conosce bene sa il mio amore folle per le verdure.
Beh io non posso sedere a tavola senza un bel piattone di verdure, se miste ancora di più!!! Con l'arrivo del Bimby ho sperimentato varie ricette e questa è una che almeno una volta a settimana preparo, ma con le dosi che utilizzo mi bastano per più di un'abbuffata :-)
Veniamo a noi, gli ingredienti:
- Cipolla 1 grossa
- Olio EVO 15 Gr.
- Verdura mista (1,200 Kgs in totale) suddivisa tra zucchine, carote, peperoni, patate, finocchi, melanzane (la proporzione delle verdure la cambio di volta in volta a seconda della dispensa e del gusto personale)
- 200 gr di pomodorini o passata di pomodoro (facoltativi)
Procedimento:
Dividere la cipolla in 2 parti e poi tritare a vel. 5 per qualche secondo.
Mettere l'olio e far cuocere a 100° vel.1 antiorario.
Aggiungere le verdure in pezzi (non troppo piccoli) circa 18 minuti a 100° vel.1 antiorario.
In genere la verdura fa un pò di acqua e se volete ridurla cuocete qualche altro minuto a vel. Varoma.
In ogni caso io la uso per contorno o per condirci un pò di pasta e a me piace davvero un sacco!!!!
Alla prossima!!!
Un bacio
Sara
e con la mia dieta è davvero di grande aiuto...
RispondiEliminamolto meglio della verdura lessa triste e buonissima per mangiarci poca pasta o riso e saziarsi di brutto...anche oggi 50 gr di pasta e verdure miste bimby e il pranzo è andato liscio...
grazie sara...
un bacio
taty
Perfetto per chi vuole rimanere in linea con gusto! Grazie!
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